MASMusculo Barcelona: Tarradellas

Salud

La testosterona

Hoy vamos a hablar un poco sobre la testosterona, la hormona que más se menciona en el mundo del deporte y sobretodo en el fitness, con tal de conocer como funciona, donde se produce, que beneficios nos proporciona, y para qué utilizamos exactamente los suplementos nutricionales para potenciar la misma.[…]

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La clara del huevo

La clara de huevo   Hoy vamos a hablar un poco sobre este alimento tan nutritivo y tan completo en cuanto a aminograma se refiere, la clara del huevo. Hay que puntualizar que la yema es mucho más nutritiva y contiene más proteínas que la clara del huevo, pero eso[…]

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Todo sobre el guaraná

Todo sobre el guaraná   Es una fruta amazónica cuyo nombre deriva de una leyenda indígena de una tribu llamada Guaraní, los indígenas brasileños utilizan el Guaraná en la fabricación de bebidas a partir de la semilla molida, para aplacar la sed, el hambre y el cansancio, encontrando asimismo otras[…]

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Todo sobre los polioles

¿Qué son los polioles? Los polioles son edulcorantes sin azúcar. Los polioles son hidratos de carbono pero no son azúcares. Se utilizan en la misma proporción por taza (por volumen) que el azúcar, a diferencia de los edulcorantes intensos como el acesulfame potásico, el aspartamo, el ciclamato, el neotame, la[…]

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La coencima q10

La coencima q10, qué es y que beneficios aporta?   A la coenzima Q10 también se le conoce con el nombre de ubiquinone, puesto que su distribución es ubicua en TODAS las células del cuerpo. De ahí la gran importancia de mantener unos niveles óptimos en el organismo.   Propiedades de la[…]

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Las proteínas vegetales

Hoy vamos a comentar el tema de las proteínas vegetales, su procedencia, su calidad, alimentos… etc A la hora de planificar tus comidas es necesario que aportes hidratos de carbono, grasa favorable y proteínas. Existen varias fuentes de proteínas, en este post te explicamos todo lo que debes saber sobre las proteínas[…]

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Los edulcorantes. Tipos

Hola! Hoy os vamos a hablar un poco sobre los edulcorantes, que son y sobretodo cuantos hay, que procedencia tienen etc… Así que vamos al lio: Antes que nada os dejo la definición de edulcorante y luego profundizamos. Un edulcorante es toda sustancia química capaz de dar sabor dulce a[…]

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El GABA, un gran aliado del sueño

El GABA (ácido gamma-aminobutírico) es un neurotransmisor ampliamente distribuido en las neuronas del córtex cerebral. Es tan solo uno de muchos tipos de neurotransmisores de los muchos que actúan en el cerebro. Es por eso que realiza algunas funciones que otros neurotransmisores no hacen. Su función es la de ser un neurotransmisor inhibitorio. El gaba envía[…]

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Receta: Muffins proteicos

Hoy os traigo una receta, para cambiar un poco la temática del blog y que sea más ameno. Estos muffins que os voy a decir como hacerlos, los suelo comer todos los fines de semana, están riquísimos y son muy sanos! Aquí va:   Ingredientes: 2-3 claras de huevo 40gr[…]

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El chitosan

  El chitosán es una fibra que tiene su origen en el caparazón de algunos crustáceos marinos como cangrejos y gambas. Esta fibra no puede ser absorbida por el organismo humano, pero, al llegar al intestino, actúa formando una película que interactúa con las grasas de nuestra dieta impidiendo su absorción. Es decir, bloquea parte de[…]

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