Las vitaminas del grupo B
La vitamina b realmente es un grupo de vitaminas que en conjunto reciben el nombre de “grupo b” o “complejo b”, y también de forma más completa “vitaminas del grupo b”.
Este grupo de vitaminas no puede ser almacenado en nuestro cuerpo y se elimina a diario, por lo tanto, día a día tenemos que proporcionarle al cuerpo las cantidades adecuadas de vitamina b.
A esto se le conoce como vitaminas hidrosolubles, por lo tanto la vitamina b es hidrosolubles.
Funciones importantes de la Vitamina B
El grupo de las vitaminas b tiene un papel vital en el crecimiento humano y además ayudan al organismo a metabolizar los alimentos.
Es decir, ayudan a descomponer los alimentos que ingerimos en sus nutrientes y a utilizarlos para lo que sea necesario, ya sea para proporcionar energía, crear y reparar tejidos, regeneración celular, y un larguísimo etc.
Puesto que estas traviesas vitaminas son un grupo formado por unas cuantas, vamos a conocerlas una a una.
Vitaminas que forman el grupo de la Vitamina B
- B1 (Tiamina): Contribuye a la metabolización de los hidratos de carbono y a convertirlos en energía.
- B2 (Riboflavina): Juega un papel crucial en en crecimiento y en la formación de glóbulos rojos, y además ayuda a aprovechar la energía que proporcional los hidratos de carbono.
- B3 (Niacina): Ayuda al correcto funcionamiento del aparato digestivo. Al igual que las anteriores, ayuda a metabolizar los alimentos y a convertirlos en energía.
- B5 (Ácido pantoténico): Su función es la de metabolizar los tres macronutrientes.
- B6: Esta vitamina b es la que más falta nos hace a los deportistas, ya que es la encargada de metabolizar las proteínas. A más consumo de proteínas, más consumo de vitamina b6.
- B7 (Biotina): Esta proteína ayuda a metabolizar los hidratos de carbono y también las proteínas.
- B12: La vitamina b12 es de las más importantes para metabolizar los alimentos, pero además contribuye en el buen funcionamiento de nuestro sistema nervioso central y ayuda a producir glóbulos rojos.
- Ácido Fólico: Esta vitamina b es importante para aquellas mujeres que por su edad ya pueden ser madres y además apoya al organismo en la creación de nuevas células.
Fuentes de Vitamina B
Las mayores fuentes de vitaminas del grupo b las podemos encontrar en las proteínas de origen animal como carnes, pescados, lácteos y huevos. También podemos encontrar estas vitaminas en algunas legumbres y en las verduras de hoja verde.
También podemos conseguir vitaminas del grupo b mediante la suplementación deportiva. En www.masmusculo.com disponemos de varios complejos vitamínicos del grupo B, y vitaminas B1,B2… etc
Beneficios de la Vitamina b
Ya hemos visto de qué se encarga cada una de las vitaminas que forman el grupo de vitaminas b de forma individual, pero ahora veamos de forma generalizada cuáles son las funciones de este peculiar grupo de vitaminas.
- Pueden ayudar a reducir el colesterol
- Ayudan a combatir la anemia
- Metabolización de los alimentos
- Ayudan en la formación de glóbulos rojos
- Contribuyen en el correcto funcionamiento del sistema nervioso, del cerebro y del corazón.
- Ayudan en la producción de anticuerpos
- En concreto el ácido fólico ayuda a prevenir el cáncer de mama, el cáncer de colon y posibles malformaciones de nacimiento. Además ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.
Como puedes ver, la vitamina b es un grupo de vitaminas realmente importantes para nosotros. Por lo tanto asegúrate de cubrir tus necesidades diarias para que tu organismo pueda realizar todas y cada una de sus funciones correctamente.